Benefícios da Batata Doce

Os principais benefícios da batata doce são fornecer energia com carboidratos saudáveis e sem elevar muito o açúcar no sangue e por isso é uma excelente opção para quem malha e em pequenas quantidades para quem está fazendo dieta. Além disso, outros benefícios da batata doce para a saúde podem ser: • Ajudar a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico; • Emagrecer pois diminuir o apetite porque é rica em fibra; • Fortalecer o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A. A melhor maneira de obter todos os benefícios da batata doce na dieta é de forma cozida e com casca. É necessário cuidado com a preparação devendo se evitar fritar pois a fritura vai aumentar a gordura na batata doce prejudicando a saúde. Fonte/Site: Tua Saúde.